Minerální látky v lidském organismu – DRASLÍK

Draslík je důležitý stopový prvek v našem organismu. Z chemické stránky se jedná o měkký alkalický kov, v periodické tabulce prvků označovaný jako K (latinsky Kalium).V našem těle se draslík vyskytuje v podobě jednomocných kladných iontů v množství zhruba 5-ti gramů. Draslík se podílí na udržování osmotického tlaku tělních tekutin, udržování acidobazické rovnováhy a je nezbytný pro správnou činnost svalu.

Draslík v lidském organismu

Draslík řadíme mezi ty nejdůležitější prvky, ze všech alkalických prvků, které lidský organismus obsahuje a využívá. Vyskytuje se v těle převážně v nitrobuněčné tekutině. Koncentrace draslíku v buňkách je několikanásobně vyšší než jeho koncentrace v krvi. Tento stav je dán, stejně jako u sodíku, nepropustností buněčné membrány pro ionty draslíku a aktivní činností sodíkodraslíkové pumpy. Draslík zajišťuje mnoho funkcí v lidském organismu. Snižuje krevní tlak, zajišťuje svalový tonus, napomáhá celkové stabilitě vnitřního prostředí a ovlivňuje nervový systém.

Co se stane při nedostatku draslíku?

Při nedostatku draslíku na sobě můžeme pozorovat množství necharakteristických příznaků. Objevují se bolesti hlavy, nadměrná únava, slabost, svalové křeče a svalová ochablost, nepravidelný srdeční rytmus. Nedostatkem draslíku se také zvyšuje krevní tlak, který může poškozovat srdce. Srdeční mrtvice u osob mladších 50-ti let často není zapříčiněna krevní sraženinou, ale právě nedostatkem draslíku.

Můžeme mít nadbytek draslíku?

Ano i nadbytkem draslíku můžeme trpět. Tomuto onemocnění se říká hyperkalemie. V lidském organismu se projevuje typickým brněním v končetinách, pocitem slabosti, zpomalením srdeční činnosti, svalovou paralýzou či ochablostí dýchacího svalstva. Nadbytek draslíku můžeme získat např. z minerálních vod nebo při dehydrataci při selhání ledvin, které množství draslíku regulují.

V jakých pokrmech draslík najdeme?

Draslík je obsažen ve většině potravin, ale hlavním zdrojem je ovoce a zelenina. Mezi nejlepší zdroj draslíku patří banány a pomeranče. Mezi další potraviny bohaté na draslík řadíme brambory, houby, datle, zeleninu – hlavně čerstvý hrášek, kapusta, jablka, hrozny, meruňky, jogurty, lososa, kuřata, lososa, vejce, sýry, mléko, játra a ledvinky. Draslík je také běžnou součástí pramenitých a minerálních vod.

Kolik draslíku tělo potřebuje?

Doporučená denní dávka draslíku pro dospělého člověka je 4-5g. Člověku, který jí dostatek ovoce a zeleniny, by mělo stačit množství draslíku přijaté v potravinách. Kojenci do 6 měsíců by neměly přijímat více než 0,4g draslíku za den. Kojenci od 7 do 12 měsíců 0,7g. Denní dávka draslíku pro děti od 1 do 3 let je 3g za den a pro děti od 4 do 8 let je to potom 3,8g.

Požitá literatura:

http://doplnky.vitalion.cz/draslik/

http://www.beltina.cz/mineral/draslik-kalium/

http://www.ordinace.cz/clanek/draslik/